Potrebujeme:
3 väčšie červené repy , 4-5 kyslých smotán, trochu muškátového orieška, cesnak (podľa chuti), soľ, trochu popučených vlašských orechov
Ako na to:
Repu najemno postrúhajte. Všetky suroviny spolu zmiešajte, ochuťte.

Potrebujeme:
kyslá kapusta, rovnaký diel nastrúhanej mrkvy, trochu menej nakrájanej cibule, olej
Ako na to:
Suroviny premiešajte s trochou oleja. Nechajte v chlade chvíľu odležať.

Potrebujeme:
250 g bielej fazule, 1 bobkový list, 3 guľky nového korenia, 200 g mäkkej salámy, 200 g sladkokyslých uhoriek, 100 g cibule, 10 g kečupu, ocot, mleté čierne korenie, soľ
Ako na to:
Bielu fazuľu namočte cez noc do vody, druhý deň pridajte bobkový list, nové korenie a varte domäkka. Z varených fazúľ zlejte vodu, vychlaďte, pridajte na pásiky nakrájanú salámu a uhorky, na jemno nakrájanú cibuľu, kečup, ocot, soľ, korenie a premiešajte.

Potrebujeme:
250 g sterilizovaných fazúľ, 100 g šunkovej salámy, 100 g syra Eidam, 50 g zelenej papriky, 50 g červenej papriky, 50 g cibule (najlepšie červenej), 50 g sterilizovaných šampiňónov alebo hlív, 100 g uvarených farebných cestovín, , Zálievka:, 3 PL octu, 3 PL oleja, 1 PL cukru, ½ ČL soli, mleté čierne korenie
Ako na to:
Do misy vložte odkvapkané farebné fazule, pridajte na pásiky nakrájanú salámu, syr a papriku, na tenké polovičné kolieska nakrájanú cibuľu, na plátky nakrájané huby, uvarené farebné cestoviny a našľahanú zálievku. Šalát nechajte v chlade trochu odležať.

Potrebujeme:
250 g varených fazúľ /125 surových/ , 75 g majonézy, 50 g sardelových rezov, 25 g cibule, 50 g sterilizovanej kapie, 50 g sterilizovaných uhoriek, ocot, cukor, mleté čierne korenie
Ako na to:
Do varených vychladnutých fazúľ nasekajte nadrobno sardelové rezy aj s olejom, pridajte majonézu, nadrobno nasekanú cibuľu, na pásiky nakrájané kyslé uhorky a kapiu. Ochuťte octom, cukrom a korením.
TIP: Môžete použiť aj sterilizovanú fazuľu a namiesto sardelových rezov použiť 100 g matjesov v oleji.